Scones

Bakade scones i morse... Mmm så gott det var! är ni sugna? Det är jättelätt att göra. Här kommer receptet:
- 3 dl filmjölk
- 75 gram smör
- 6 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner filmjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter.
Lägg på bakplåtspapper och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma tillsammans med Skogsbärssylt och philadelphiaost eller något annat ni gillar!
Kommentarer
Trackback